用蒸箱如何做出美味的豆角焖面?

南方养生网   2023-08-04 15:05:51


(资料图片)

这么巧,中午刚好吃的豆角焖面,用蒸箱也是可以做出好吃的豆角焖面的。

准备食材:猪腿肉一块、面条、豆角、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、八角一个、淀粉

1、猪肉肥瘦分开切片、将瘦肉片放入碗中,加入姜丝、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。肥肉片放在一边备用

2、豆角切成段或切丝,根据自己喜好

3、起锅烧油,油适量多一些,油热放入一个八角,先将肥肉片倒入锅中煸炒出油,再将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒,当瘦肉变色后加入豆角翻炒,加入一点老抽,加盐、鸡精、蚝油调味

4、将炒好的菜倒入一个比较大的盘中,将面条码在菜上,把盘子放入蒸箱,大火蒸5分钟,将面条和菜拌匀即可。

其实在家中做豆角焖面,直接将面条码在炒菜锅中,盖上锅盖即可

猜你喜欢
最新资讯